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Cuisine Ta Ville 文化交流活动
新闻

近期由ATSA组织的Cuisine Ta Ville 于5月9日至5月12日在Place des Festivals召开。这个活动的主旨是通过各种形式的 交流方式(美食,艺术和会谈),来分享移民们的故事,从而增强魁北克各个族裔之间的互相理解与包容。满城华人服务中心代表华人社区参加了5月11日下午的美食交流活动。

5月11日下午15H30,活动正式开始前的半个小时,中心志愿者和工作人员一同前往4号展台,在准备过程中,已有多名参观者上前询问。当我们介绍,为这次活动准备的特色菜是中国的饺子时,受到了大家的热烈欢迎,很多人当即就留在展台看志愿者们准备食材。下午四点活动正式开始,展台内挤满了密密麻麻的对中国饺子感兴趣的当地居民,中心工作人员和他们介绍了饺子的来源和制作过程,并由志愿者现场演示如何擀饺子皮和包饺子。这期间,为了提高活动的互动性,我们邀请参观者现场参与包饺子的活动,大家跃跃欲试很快就排起了长龙。一个个形似元宝的饺子在志愿者的指导下完成了, 有的人还意犹未尽地要求参与第二次。

下午5时,等待多时的饺子终于可以品尝了,观众自觉排起了长长的队伍,等待中心志愿者和工作人员分发饺子。一人一碗,队伍井然有序,很快一大锅饺子就分完了。大家一起开心地分享美食,还有人迫不及待地询问下次活动我们要准备什么特色菜。此次活动在大家的大力称赞中圆满结束

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